• Storskar
  • 3
  • 2
  • 4
  • 1

Upplev Vaxholm - en cityguide till skärgårdens huvudstad

svdanlenfidenoes

Contamine-74DSC 0015webb 

  

Restaurang Andersson & Rosing på Resarö

 

Vi på Restaurang Andersson & Rosing satsar framför allt på mat som vi själva gärna skulle äta. Det visar sig i form av våra hantverksmässigt gjorda vedugnspizzor och noga utvalda finaste à la carte-rätter. Några ”allltid på Andersson & Rosing” och andra som varieras t ex efter säsong. Högsta kvalitet, ekologiskt och närproducerat – det är viktiga ledord för vår matlagning!

  

Vi väljer nästan aldrig en råvara utifrån prislappen, vi utgår ifrån smak och kvalitet. Vi använder t ex en biodynamiskt framställd tomat som bas i vår tomatsås. Vi arbetar i nära kontakt med vår köttleverantör, som hjälper oss att ta fram de bästa råvarorna. Bl a den goda kokta Kungsskinkan, som vi skivar och skär själva innan vi lägger den på pizzan. Eller den fina hamburgerfärsen av högrev och bringa. Vi använder dessutom alltid fräscha handskalade räkor istället för t ex lakeräkor och steker alltid i riktigt smör. Listan på liknande exempel som hjälper oss att laga god mat kan göras lång!

Föredrar du att äta hemma? Det finns alltid pizza för avhämtning under våra öppettider. 

Från Vaxholm tar du dig enkelt till Resarö med bil, taxi, SL-buss till hållplats Ytterby, eller med egen båt förstås!

   

Välkomna till bords önskar

   

Bröderna Stefan Andersson & Peter Rosing

   

Bordsbokning: 08-541 797 00

   

Öppettider: Se vår hemsida 

   

Adress: Överbyvägen 4 på Resarö (vid ICA - butiken).

 

Hemsida: www.anderssonrosing.se